Alistan oficio para solicitar que no aumenten costo de matanza de res
POR: ALBA GUZMAN FLORES
Tras la propuesta de departamento de ingresos del Gobierno Municipal de aumentar el costo de la matanza de res de 147 pesos a 197, ganaderos alistan oficio solicitando la intervención y compresión del alcalde Nicolás Reyes Álvarez.
Sobre el tema, indican que el 2018 fue muy complicado, viviendo la peor de las crisis económica e iniciar el 2019 con un el incremento es un golpe a su economía familiar.
Por su parte, el concesionario del Rastro Municipal, Ascencio Chigo Santos afirmó que personal del ayuntamiento ya les confirmó la propuesta del aumento, situación que dijo sin duda ahuyentará a los ganaderos.
“Si se llega a dar este incremento, sin duda encarecerá el producto al mercado que hoy día llega en algunas carnicerías hasta 140 pesos el kilo de carne de res”, indicó.
Explicó que primero era de 97 pesos la matanza en anterior comuna, luego aumentó a 147 por cada res sacrificada, disminuyendo el número de ganaderos o introductores que llegan a matar, hoy quedan unos 30 que realizan el sacrificio en ese lugar y los encargados de ingresos, con el contralor, les han dado a conocer que buscarían incrementar el costo a 197 pesos por cada res sacrificada.
Independientemente de los más de 200 pesos que tienen que pagar por el sacrificio al concesionario del rastro, quien tiene que pagar salario de empleados , como brinda el mantenimiento al rastro municipal , cumpliendo con todas las medidas de seguridad y sanitaria que le marcan.
Finalmente, Ascencio Chigo apeló a la sensibilidad del munícipe Nicolás Reyes, para que rechace la propuesta de un aumento de la matanza de cada res